+ 86 (1360) 2568149 info@phcoker.com

Alpha-Lactalbumin (9013-90-5)

Lactalbumin, còn được gọi là protein whey protein, là albumin có trong sữa và thu được từ váng sữa. Lactalbumin được tìm thấy ở V ..


Tình trạng: Trong sản xuất hàng loạt
Đơn vị tính: 25kg / Drum

Mô tả

Alpha-Lactalbumin bột Specifications

tên sản phẩm Alpha-Lactalbumin (9013-90-5)
Tên hóa học α-Lactalbumin; LALBA

Lactalbumin, alpha-; alpha-lactalbumin; LYZL7; protein giống lysozyme 7; protein tổng hợp lactose B;

Nhãn hiệu Name Không Khả Dụng
Loại thuốc Hóa sinh và thuốc thử, Casein và các loại Protein, Protein và dẫn xuất sữa khác
Số CAS 9013-90-5
InChIKey Không Khả Dụng
Phân tử Formula Không Khả Dụng
Phân tử Wtám 14178 Da
Khối lượng Monoisotopic Không Khả Dụng
Điểm sôi Không Khả Dụng
Fhắt hơi Point Không Khả Dụng
Nửa đời sinh học Không Khả Dụng
Màu Trắng để tắt bột màu trắng
Stính ô uế Không Khả Dụng
Sgiận dữ Tnhiệt độ 2-8 ° C
ASự ép buộc bột alpha lactalbumin đã được sử dụng trong thực phẩm, bổ sung, phá vỡ sữa.

Tổng quan về Alpha-Lactalbumin (9013-90-5)

Lactalbumin, còn được gọi là protein whey protein, là albumin có trong sữa và thu được từ váng sữa. Lactalbumin được tìm thấy trong sữa của nhiều động vật có vú. Có alpha và beta lactalbumins; cả hai đều có trong sữa.

Các nghiên cứu khoa học cho thấy rằng một số loại lactalbumin (whey protein) có thể cải thiện đáng kể khả năng đáp ứng miễn dịch và tăng mức độ glutathione một cách có hệ thống ở động vật và sở hữu thuốc kháng vi-rút (chống vi-rút), chống apoptotic (ngăn chặn tế bào chết) và chống khối u (chống ung thư hoặc khối u ) hoạt động ở người.

Alpha-Lactalbumin là gì?

Alpha-lactalbumin là một loại protein whey tự nhiên chứa hàm lượng cao tự nhiên của tất cả các axit amin thiết yếu và chuỗi nhánh (BCAA), làm cho nó trở thành một nguồn protein độc đáo. Các axit amin quan trọng nhất trong alpha-lactalbumin là tryptophan và cysteine, cùng với BCAAs; leucine, isoleucine và valine.

Do hàm lượng cao của các axit amin chuỗi nhánh (BCAA, ~ 26%), đặc biệt là leucine, alpha-lactalbumin hỗ trợ và kích thích tổng hợp protein cơ bắp một cách hiệu quả, làm cho nó trở thành nguồn protein lý tưởng để cải thiện sức khỏe cơ bắp và giúp ngăn ngừa chứng suy nhược trong quá trình lão hóa.

Alpha-lactalbumin là protein được tìm thấy với số lượng cao thứ hai trong whey protein cô lập với tỷ lệ khoảng 17%. Nó có tất cả những lợi ích của whey protein; tức là, nó là một nguồn protein hoàn chỉnh có nhiều EAA, giàu axit amin chuỗi nhánh (BCAA), có khả năng tiêu hóa cao, và không có chất béo và không có chất béo.

Chính thành phần axit amin độc đáo làm cho alpha-lactalbumin trở thành một lựa chọn protein hoàn hảo cho các cá nhân tìm kiếm nhiều lợi ích khác nhau.

Alpha-lactalbumin rất giàu axit amin thiết yếu và có điều kiện và là một protein chiếm ưu thế trong sữa mẹ. Nó phù hợp cho một loạt các ứng dụng dinh dưỡng y tế như đồ uống UHT, thanh và bột.

Alpha-lactalbumin là một nguồn axit amin tryptophan và cysteine ​​đặc biệt phong phú. Trong số hai loại này, cysteine ​​nổi bật là một axit amin giới hạn tỷ lệ cho sự hình thành chất chống oxy hóa glutathione (GSH) được biết đến để giảm thiểu stress oxy hóa trong cơ thể con người.

Tại sao Alpha-Lactalbumin?

Aukcje internetowe dla Twojej strony!Alpha-lactalbumin có hàm lượng tryptophan tự nhiên cao

Tryptophan là một trong những axit amin hạn chế nhất trong protein thực phẩm. Tuy nhiên, alpha-lactalbumin cung cấp 48 mg tryptophan cho mỗi gram protein, hàm lượng cao nhất trong tất cả các nguồn protein thực phẩm.

Alpha-lactalbumin như một nguồn protein làm tăng nồng độ tryptophan trong máu, giúp thúc đẩy sự tổng hợp và sẵn có của serotonin trong não. Đổi lại, serotonin hỗ trợ sản xuất melatonin, hormone giúp điều chỉnh các kiểu ngủ.

Alpha-lactalbumin có nhiều cystein

Alpha-lactalbumin cung cấp 48 mg cystein cho mỗi gram protein. Cysteine ​​là tiền chất trực tiếp của glutathione chống oxy hóa, tham gia vào các quá trình cơ thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch, xây dựng và sửa chữa các mô và bảo vệ chống lại tổn thương oxy hóa.

Alpha-lactalbumin là một nguồn axit amin chứa lưu huỳnh phong phú

Protein whey Alpha-lactalbumin chứa tỷ lệ cysteine ​​so với methionine 5: 1 rất độc đáo - một tỷ lệ thuận lợi về mặt sinh lý. Methionine là trung tâm của chu trình methyl hóa, một quá trình quan trọng cần folate, vitamin B12 và choline, và rất cần thiết cho quá trình tổng hợp nucleotide, các khối xây dựng DNA.

Whey protein (bao gồm alpha-lactalbumin) là một nguồn axit amin thiết yếu phong phú.

Whey protein có nhiều EAA, chín trong số 20 axit amin phải đến từ chế độ ăn uống vì cơ thể không thể tổng hợp chúng. Hơn nữa, BCAA, cụ thể là leucine, đóng vai trò trực tiếp trong việc bắt đầu tổng hợp protein cơ bắp.

EAA hỗ trợ xây dựng lại, sửa chữa và tổng hợp protein cơ ngay cả khi có lượng protein thấp hơn hoặc lượng calo thấp hơn.

Protein whey alpha-lactalbumin chứa peptide hoạt tính sinh học

Các peptide hoạt tính sinh học sở hữu các đặc tính prebiotic và có một ứng dụng tiềm năng duy nhất cho sức khỏe con người. Nghiên cứu cho thấy tác dụng cụ thể của alpha-lactalbumin đối với ruột là một phần từ các peptide hoạt tính sinh học từ sự kết hợp tryptophan và cysteine ​​độc ​​đáo và các sửa đổi sau dịch mã khác của các axit amin này.

Alpha-Lactalbumin Lợi ích

Là một monome, alpha-lactalbumin liên kết mạnh mẽ các ion canxi và kẽm và có thể có hoạt tính diệt khuẩn hoặc chống ung thư. Một nếp gấp, biến thể của alpha-lactalbumin, được gọi là HAMLET, có khả năng gây ra apoptosis trong khối u và tế bào chưa trưởng thành.

Alpha-lactalbumin hiện diện ở mức 0.02% đến 0.03% trong sữa bò, làm cho sự phân lập và tinh chế trở thành một khoa học chính xác. Sự hiện diện của nó trong sữa mẹ cao hơn nhiều, gấp khoảng tám lần; do đó, việc phân lập và tinh chế alpha-lactalbumin cho phép phát triển sữa bột trẻ em gần giống với sữa mẹ hơn.

Alpha-lactalbumin như một nguồn protein làm tăng nồng độ tryptophan trong máu, giúp thúc đẩy sự tổng hợp và sẵn có của serotonin trong não. Đổi lại, serotonin hỗ trợ sản xuất melatonin, hormone giúp điều chỉnh các kiểu ngủ. Serotonin tạo ra nhiều tác dụng và có liên quan đến việc kiểm soát sự thèm ăn, tâm trạng, điều hòa giấc ngủ, hiệu suất nhận thức và khả năng đối phó với căng thẳng.

Ở vị trí mới nhất về protein của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế, alpha-lactalbumin cũng được quảng bá nhờ khả năng tăng tốc độ chữa lành vết thương, điều này rất quan trọng để phục hồi sau khi chiến đấu và tiếp xúc với thể thao.

LALBA (Alpha-lactalbumin) có một số chức năng sinh hóa, ví dụ, liên kết ion canxi, hoạt động tổng hợp đường sữa. Một số chức năng được hợp tác với các protein khác, một số chức năng có thể do chính LALBA hoạt động. Chúng tôi đã chọn hầu hết các chức năng mà LALBA có và liệt kê một số protein có chức năng tương tự với LALBA. Bạn có thể tìm thấy hầu hết các protein trên trang web của chúng tôi.

protein whey alpha-lactalbumin hỗ trợ vận động viên hoặc cá nhân tìm cách duy trì hoặc xây dựng khối lượng cơ bắp trong thời gian điều kiện dị hóa, chẳng hạn như nhịn ăn qua đêm, giảm cân, nghỉ ngơi tại giường, lão hóa, tập thể dục / căng thẳng hoặc bệnh tật.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ alpha-lactalbumin giàu tryptophan có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ và sự tỉnh táo vào buổi sáng, hiệu suất nhận thức khi bị căng thẳng và tâm trạng bị căng thẳng.

Alpha-Lactalbumin bột sử dụng

  • Alpha-lactalbuminpowder sử dụng như một thành phần của sữa công thức cho trẻ sơ sinh, để làm cho chúng giống với sữa mẹ hơn;
  • Alpha-lactalbuminpowder sử dụng như một chất bổ sung để tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa hoặc điều chỉnh chức năng thần kinh, bao gồm cả giấc ngủ và trầm cảm;
  • Alpha-lactalbuminpowder sử dụng như một tác nhân trị liệu với các ứng dụng trong các điều kiện hoặc bệnh như sarcop giảm, rối loạn tâm trạng, co giật và ung thư.

Tài liệu tham khảo:

  • Layman D, Lönnerdal B, Fernstrom J. Các ứng dụng cho α-lactalbumin trong dinh dưỡng của con người. Nutr Rev 2018; 76 (6): 444-460.
  • Booij L, Merens W, Markus C, Van der Does A. Chế độ ăn giàu alpha-lactalbumin giúp cải thiện trí nhớ ở những bệnh nhân trầm cảm đã hồi phục không có chứng nhận và kiểm soát phù hợp. J Psychopharmacol 2006; 20 (4): 526-535.
  • Markus C, Olivier B, de Haan E. Whey protein giàu alpha-lactalbumin làm tăng tỷ lệ tryptophan huyết tương với tổng số axit amin trung tính lớn khác và cải thiện hiệu suất nhận thức ở những đối tượng dễ bị căng thẳng. Am J Clin Nutr 2002; 75 (6): 1051-1056.
  • Sản xuất alpha-lactalbumin trong ung thư biểu mô tuyến vú ở người 1975 190: 673-.
  • So sánh trình tự axit amin của bò alpha-lactalbumin và gà mái lysozyme.K Brew et. Al Tạp chí hóa học sinh học, 242 (16), không xác định (1967-8-25)
  • Alpha-Lactalbumin làm giàu Whey Protein cô đặc để cải thiện ruột, miễn dịch và phát triển não ở lợn non. Nielsen CH, Hui Y, Nguyễn DN, Ahnfeldt AM, Burrin DG, Hartmann B, Heckmann AB, Sangild PT, Thymann T, Bering SB. Chất dinh dưỡng. 2020 ngày 17 tháng XNUMX
  • điều tra và so sánh các hoạt động chống khối u của lactoferrin, α-lactalbumin và β-lactoglobulin trong các mô hình khối u A549, HT29, HepG2 và MDA231-LM2. Li HY, Li P, Yang HG, Wang YZ, Huang GX, Wang JQ, Zheng N. J bơ sữa. 2019 tháng XNUMX

CHÍNH XÁC VÀ TUYÊN BỐ TỪ CHỐI:

Tài liệu này được bán cho chỉ sử dụng nghiên cứu. Điều khoản bán hàng Áp dụng. Không dành cho tiêu dùng của con người, cũng không sử dụng cho y tế, thú y hoặc hộ gia đình.


Video

Video Alpha-Lactalbumin (9013-90-5)

COA

Tài liệu tham khảo & trích dẫn sản phẩm

Shangke Chemical là một doanh nghiệp công nghệ cao chuyên hoạt động dược phẩm trung gian (APIs). Để kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất, một số lượng lớn các chuyên gia có kinh nghiệm, một thiết bị sản xuất hạng nhất và các phòng thí nghiệm là những điểm chính.

Liên Lạc Chúng Tôi